Fainá – Tradición italiana con sabor saludable
La Fainá de Pastas Muti es una versión auténtica de esa torta salada italiana hecha con harina de garbanzo, agua, aceite de oliva y condimentos. Su textura es crocante por fuera y tierna por dentro, perfecta para disfrutar sola o acompañar un buen pedazo de pizza como en el clásico “combo a caballo” del Río de la Plata
Lista para hornear o recalentar, esta receta tiene raíces genovesas y se ha hecho un lugar especial en nuestras mesas, ofreciendo una opción sin gluten deliciosa y tradicional
Ingredientes simples y naturales: preparado con harina de garbanzo, aceite de oliva, sal y pimienta —sin aditivos ni conservadores
Textura perfecta: crocante en los bordes y suave en el centro —equilibrio ideal entre sabor y consistencia
Genuinamente mediterráneo: originario de Génova (Italia), adoptado en Argentina y Uruguay donde se disfruta como parte del folklore culinario regional
Versátil y saludable: opción sin trigo, alta en proteínas vegetales; ideal para dietas conscientes y amateurs del sabor auténtico.
¿Por qué elegirla?
Es una opción tradicional con personalidad y textura única.
Su sencillez la hace ideal como botana, entrada o acompañante de una pizza.
Representa lo artesanal con ingredientes mínimos y sabor auténtico.
Es ideal para quienes buscan alternativas sin gluten que no sacrifican sabor ni tradición.
